Conoce el joven corazón de AquaViva Rincón

En este Mes de la Mujer, celebramos a Andrea Nieves Sorrentini, una joven emprendedora originaria de Añasco que, con tan solo 21 años, ha demostrado que con pasión y dedicación se pueden alcanzar grandes logros, enriqueciendo la oferta culinaria de Rincón y poniendo en alto la gastronomía puertorriqueña.

AquaViva Rincón, situado en una ubicación privilegiada en el centro de Rincón, ha emergido como un destino culinario destacado que fusiona tradición y modernidad. Fundado por Andrea y su pareja Juan Pérez, el restaurante refleja su pasión por la cultura y la gastronomía puertorriqueña.

Desde temprana edad, Andrea se sintió atraída por el ambiente relajado, la amabilidad de la gente y la cercanía al mar que caracterizan al oeste de Puerto Rico. Su carrera en Rincón comenzó hace seis años como barista, y con esfuerzo y dedicación, hoy lidera AquaViva Rincón. "Nuestro restaurante ha evolucionado con un nuevo concepto enfocado en resaltar la gastronomía puertorriqueña, promoviendo nuestra cultura, raíces e identidad a través de platos tradicionales con un toque innovador", comparte Andrea.

El menú de almuerzo, disponible de lunes a viernes de 11:00 a.m. a 2:30 p.m., ofrece opciones variadas y deliciosas que comienzan en $12, incluyendo el IVU. Los comensales pueden optar por disfrutar de su comida en el acogedor ambiente del restaurante o solicitar órdenes para llevar llamando al 787-551-7363.

La ubicación estratégica de AquaViva Rincón lo convierte en una excelente opción tanto para almuerzos durante la semana como para cenas relajadas con amigos, colegas o familiares. Los jueves, durante el Art Walk de Rincón, el restaurante se convierte en un punto de encuentro ideal para disfrutar de la vibrante escena artística local. Además, algunas tardes cuentan con música en vivo y happy hour, añadiendo un toque especial a la experiencia gastronómica.

A pesar de ser relativamente nuevo en la escena culinaria de Rincón, AquaViva Rincón ha logrado que quienes lo visitan siempre regresen, atraídos por su consistencia, sabores auténticos y servicio familiar. "En AquaViva Rincón, no solo ofrecemos una experiencia gastronómica de alta calidad, sino que también buscamos ser un punto de encuentro para quienes desean disfrutar de la auténtica cocina puertorriqueña en un ambiente acogedor y vibrante", enfatiza Andrea.

Cada visita a AquaViva Rincón es una invitación a descubrir y celebrar la riqueza de la gastronomía puertorriqueña en un espacio que combina sabor, cultura y hospitalidad.

Para más información sobre AquaViva Rincón, visítalos en Facebook o Instagram.