Helab Creamery & Café: donde el mantecado se convierte en experiencia

En la Calle Colón #77 de Aguada hay un lugar donde pasan dos cosas al mismo tiempo: los niños no se quieren ir… y los adultos tampoco.

De una necesidad real a una idea brillante

Helab Creamery & Café nació en 2021, en pleno pueblo, de la mano de Jazmine Cordero y Norberto Villanueva. En 2024 dieron el salto a su local actual, elevando una idea que comenzó con una necesidad bien real: cuando nació su hijo Theo en 2019, se dieron cuenta de que no encontraban espacios en donde los niños pudieran jugar y divertirse mientras los adultos la pasan bien, tranquilos, sabiendo que están seguros.

Así arrancó todo: querían una heladería que enamorara a los pequeños… y terminara conquistando también a los grandes. Spoiler alert: lo lograron. Y hasta más de lo que pensaban.

Un laboratorio de mantecados (literal)

Hoy, Helab es un laboratorio de mantecados donde la magia ocurre frente a tus ojos. Aquí todo se crea desde cero, utilizando nitrógeno líquido. El resultado: humo frío, texturas ultra cremosas y una experiencia que se siente casi como ciencia ficción.

Y sí, los cócteles de adultos también entran en el juego: ver ese vapor salir de las copas emociona igual que el primer scoop.

La historia detrás del sabor

Detrás de esa creatividad está Jazmine, quien pasó de estudiar justicia criminal y trabajar como secretaria y mesera por años… a convertirse en la líder científica del helado.

Su historia y la de su esposo Norberto, contratista de profesión, es prueba de que las buenas ideas, cuando nacen desde la experiencia real, tienen poder.

Mucho más que mantecado

Pero Helab no es solo mantecado.

Desde que entras, el olor te atrapa: café recién hecho mezclado con helado preparándose al momento. Su menú es amplio y pensado para todos los gustos: brunch, almuerzos, tapas, pastas, quesadillas, pizzas, bruschettas y hasta mejillones al vino blanco.

Todo con un enfoque más ligero: aquí se cocina al horno, evitando frituras.

Un espacio para quedarse

El espacio también suma: lindo, acogedor y perfecto para quedarse. Hay juegos, hay risas… y hay momentos que se quedan. Como ese niño, en medio del cumpleaños, que dijo que era “el mejor día de su vida”. Difícil competir con eso.

Cumpleaños y experiencias que se sienten diferentes

Y hablando de cumpleaños: Helab los lleva a otro nivel.

Ofrecen experiencias para grupos (mínimo 8 participantes) donde los participantes se convierten en científicos por un día. Incluye bata y gafas de laboratorio, dos experimentos sensoriales y la creación de su propio mantecado con dos sabores y dos toppings. Además del uso del salón privado por tres horas.

Precios:
• Semana: $275 (8 participantes)
• Fin de semana (viernes a domingo): $325

El consumo de cocina y barra es adicional.

También celebran actividades corporativas, reuniones y encuentros entre amigos, con opción de separar el salón.

Horario y contacto

Horario:
• Lunes, miércoles y jueves: 8:00 a.m. – 8:30 p.m.
• Viernes: 8:00 a.m. – 9:00 p.m.
• Sábado y domingo: 9:00 a.m. – 9:00 p.m.
• Martes: cerrado

Para reservas o más información:
Teléfono: 787-252-8700
Email: helabpr@gmail.com
Instagram: @helabpr
Facebook: Helab Creamery & Café

Al final, Helab es eso que no sabías que necesitabas: juegos y mantecado, ciencia y sabor, niños felices y adultos que se quedan un rato más.

Porque sí… juegos y mantecado. Difícil de mejorar.